1. 哺乳期鲫鱼汤的正确做法

产妇请炖鲫鱼汤不放大料，因为产妇不能放大料的，就放水煮开然后把鱼放锅里，放一点盐清炖就可以，放一点啤酒去腥就可以了。

2. 哺乳期 鲫鱼汤

哺乳期间可以吃草鱼，草鱼的营养价值很高，属于是优质蛋白，含有大量的维生素，矿物质可以清蒸，也可以红烧，或者是烧鱼汤。具体看你个人的喜好，在哺乳期间注意少吃过于辛辣和刺激性的食物，饮食的口味要清淡，多喝温开水促进身体的代谢，不要熬夜。

3. 鲫鱼汤的做法哺乳期喝

产妇一般在生产之后，为了给虚弱的身体补充营养，并且促进乳汁的分泌，医生都会建议产妇可以多喝一些汤水，其中鲫鱼汤是最为常见的产妇月子汤

做鲫鱼汤前要到市场购买两条新鲜的鲫鱼，收拾鲫鱼的时候，注意必须把鱼鳞刮干净，然后将鱼腮以及鱼肚子里面的肠子内脏全部去掉，再冲洗干净，然后将鱼表面水分擦干备用，注意有些人朋友做鲫鱼汤会用调料或料酒腌制一下，如果是普通人喝的话，就没有问题，但如果是给产妇喝的，一定不可以腌制，这样会使得鲫鱼汤不鲜。

处理完鲫鱼之后，就可以开始做鲫鱼汤，先将花生油或橄榄油放入锅内，待油烧烫之后加入姜片，约30秒后放入鲫鱼，用中火将鲫鱼两侧煎一下，注意不可大火避免将鱼煎焦黑，看到鱼变成金黄色就可以了，这时候往锅里倒入适量的开水，水量一般能将鱼刚好没过就行了，之后盖上锅盖再加热20分钟左右，此时汤会变成奶白色非常好看，最后放一点盐，再煮1分钟左右就可以给产妇喝了。

4. 哺乳期的鲫鱼豆腐汤怎么做

步骤 1

将鱼洗干净后用厨房纸吸下多余水分，在鱼身上划二刀让其更好煎及入味，鱼身上抹盐备用。

步骤 2

丝瓜去刀洗净切块，姜切片，香菜洗净备用。

步骤 3

锅烧热后下油，放鱼煎至二面金黄焦香，煎时不要太勤快的翻动，容易烂。

步骤 4

把鱼放汤煲中，没有汤煲就用煎鱼的锅也行，倒入热水，放姜片，料酒，大火烧开三五分钟后调小火再煮十五分钟。

步骤 5

放入丝瓜煮二三分钟后再放入豆腐煮二分钟。放盐调味，胡椒粉少许。

步骤 6

最后放入少许芝麻油和香菜，略煮几秒就上可以了。

5. 哺乳期鲫鱼汤怎么做催奶

鱼应在油中炸至两面金黄，然后放少量油(不要太多)，葱姜煎锅。如适量开水(没有鱼身可以，汤太多不浓，不好喝)，把鱼放入小火炖，10分钟后，汤变成乳白色，放一些盐、胡椒粉，就可以吃了。不要把味精。先煎是把汤变成牛奶状的关键。

6. 哺乳期的鲫鱼汤的做法窍门

原料：黄花菜50克，鳝鱼肉200克，生姜10克，滑菇30克，枸杞3克，葱10克。

调料：植物油15克，盐8克，绍酒3克，胡椒粉少许。

做法

制作过程：

1.将滑菇、枸杞洗净;鳝鱼、生姜切成片;黄花菜用水发透后去根洗净;葱切花。

2.锅内下油，烧热后放入姜片、鳝片，攒入绍酒炒香，注入适量油汤，煮开。

3.加入黄花菜、滑菇、枸杞，调入盐、胡椒粉，用中火煮透，撒入葱花即可。

操作要点：鳝鱼要以色黄的为佳，煮汤时的火要大点，汤才会香。这汤对产妇最好。

7. 哺乳期的鲫鱼汤的做法

我们常说鲫鱼汤有下奶的功效，很多人都喜欢做，就是平时也会买来做菜。如果条件有限，只有高压锅要怎么做呢？其实做法都是大同小异的，高压锅也跟汤锅区别不大。首先准备好材料，高压锅直接用煮饭或者煮肉模式都行，开电后等锅热一下，放油进去不用盖子煮一会，油热放鱼下去煎一下，翻面，两边煎差不多了放热水进去，再放点姜丝煮一会，其他配菜调料也放进去煮几分钟就可以了。

8. 哺乳期间鲫鱼汤怎么做

根据您提供的情况来看，哺乳期间上火，这个会影响乳腺正常分泌乳汁的，所以说应该及时调整自己良好的心态，上火这个期间，饮食暂时以清淡为主，可以适当的喝点鱼汤，排骨汤的，但是不要放油太多，主要还得是把自己的心态调整好，适当的多吃点汤汤水水的饮食。

9. 哺乳期鲫鱼汤怎么炖好喝又营养

材料：木瓜一个，鲫鱼一条，姜三片，盐适量

制作步骤：

1、木瓜去皮，切开两边，用勺子挖去里面的籽，切大块，备用。

2、鲫鱼洗净，两边抹少许盐，腌十分钟。

3、热锅凉油，放姜片，再把鱼放下去，两边煎到金黄。

4、加入开水，煮开后，鱼和汤都倒入汤煲内。

5、加盖，小火煮半小时，鱼汤变成奶白色了。

6、加入切好的木瓜块，继续煮，奶白色的，清甜的鱼汤煮好了。

7、大概再煲半小时就可以关火了，之前鱼身上抹了盐，煎鱼时放了油，所以不用放任何调料了。

10. 产妇的鲫鱼汤怎么做啊

产妇喝的鲫鱼汤，先选用半斤至8两的鱼，洗净处理好。并且在鱼身两面横向划几刀，（方便入味，又容易煮熟）然后挂起沥一下水。

这段时间切好姜片。

整理好葱，并且取一小部分绿色葱切末。其余整根待用。

开油锅，下姜，然后下鱼煎，两边都煎一会（这个看个人口味煎就可以了，喜欢煎熟的，多煎一会，本人喜欢不煎透的，两边各一会就可以了），一定要油煎，不然是清汤，不是白汤。

,接下来加入开水和整根葱煮，几分钟后加盐，开小火。20分钟左右后，葱挑出，加少量味精和葱末，起锅。

如果煎的时候油放得多了，那撇去上面那层油。

另外，可以在里面放点黑木耳或平菇或香菇等，吸油又美味。

11. 孕妇奶汤鲫鱼的做法

步骤1

1，活鲫鱼四个，清洗干净，放入盘中沥下水备用。

步骤2

2，准备小葱两根，蒜苗两根，葱蒜的白和叶切下分开，葱蒜的白切小段，叶切碎，适量姜切片，大蒜四个切片，八角四个清洗好备用。

步骤3

3，所有材料备好，锅上火烧热加入一勺油滑锅后倒出，在从新加入油，这样煎鱼的时候就不会粘锅，油温七成热时，将鲫鱼沿着过边滑入。

步骤4

4.鱼放入后不能用铲子动它要均匀的晃动锅保证鱼来回动可以保证鱼不会糊差不多时在煎另一面，两面煎至金黄即可出锅装入盘中备用。

步骤5

5.将煎鱼剩下的油加热，以次加入姜片，八角，大蒜，葱蒜苗白，爆香.

步骤6

6,加入煎好的鱼，加入热水烧开后加入适量的食盐，料酒，鸡精，即可，转中火炖十至十五分钟，以个人口味也可以加入适量的纯奶汤会更鲜。

步骤7

7.炖好出锅装盆，以个人喜好加入切碎的葱，蒜苗，香菜叶。

步骤8

烹饪技巧

1.鲫鱼最好回家自己杀,这样会更新鲜些.

2.在煎鱼之前最好将鱼身上的水分擦干再下锅,防止热油溅到身上造成烫伤.