1. 保洁制度牌

每天坚持岗位。保证厕所清洁卫生，地面干净不能有漏水，如有损坏的物件极时修补，、每月满勤。厕所里外都要干净整洁。常年水要通畅，一但水出问题，马上找人解决。顾客的满意度，是职业奖励的最好参照表。

2. 保洁工作牌

环境卫生总体要求

1、地面应无积水、尘土、油迹污渍、口香糖、杂物以及其他废弃物。

2、竹林、灌木、花丛和草坪中无杂物纸屑、烟头、砖头等。

3、对园内以下设施设备：如：垃圾桶、游客休息座椅、道路两旁的路灯灯杆、音响喇叭和落地塑像立面、长廊立柱、花廊花台、桥面等应做到：无积灰、无污染、无蛛网、无非法张贴物。

4、水池及湖边的各种石阶、小路、石台面应做到：无积灰、无污染、无蛛网、无非法张贴物。

5、水池、水面应做到:无白色垃圾及漂浮物。

6、所有喷泉及假山应做到：水池周边及装饰物无污痕。

7、园内的雕塑、道路引导牌、导游图，解说牌等应做到：无灰尘、无污渍。

8、保洁用具应干净整洁。

9、操作间清洁用品应摆放整齐，室内干净整洁，无杂物，无蛛网。

10、栏杆、栏架、玻璃、各类专栏、标牌（包括指示标牌、警示标牌）、灯杆、各型桌椅凳、花池瓷砖每日擦洗，无灰尘污渍、涂画及张贴物。

3. 保洁制度表

干湿分离，用不同的分装袋放不同的垃圾。

4. 保洁公司保洁制度

物业公司在招聘保安及保洁人员必须面试和体检，面试是保障保安人员具备安保知识，体检是身体健康能值夜班。保洁员也应该具备身体健康能胜任体力劳动。在管理制度上严格执行8小时工作制，遵守劳动法，维护劳动者权益，每星期必须保安及保洁倒班休息一天，有工休才能更好的工作，树立爱岗敬业的工作理念。

5. 卫生间保洁制度牌

公共厕所管理制度

一、学校公共厕所（盥洗室）必须切实加强管理，落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。

二、公共厕所（盥洗室）应每天打扫二次，保持地面、便槽、洗水池内无垃圾杂物和斑迹，下水道畅通，配备专用垃圾箱内干净卫生无异味，节水设备安全使用。逢卫生大扫除，安排班级学生打扫，重点清除墙面、门窗灰尘、污垢 三、公共厕所（盥洗室）应确保正常供水，在频繁使用时段，水冲式厕所要保持间歇冲水，防止粪便堆积、外溢。

四、每周两次以上对公共厕所（盥洗室）进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节积极采取灭杀措施。

五、经常检查公共厕所（盥洗室）供水和水冲设施，发现损坏及时维修。定期清理化粪池和出口通道，保证畅通无堵塞，化粪池内定期清空。

六、师生要文明如厕，爱护公共厕所（盥洗室）设施，讲究清洁卫生，节约用水。大小便要入槽，便后要洗手，不随地吐痰，不乱抛杂物，不乱涂墙壁。不将饮料袋、瓶等杂物抛入便池，随手关灯，不在厕所内大专喧哗，拖把房内工具用完清洗后按序上架。 为保持景区公共场所的干净、整洁，创造优美、舒适的人居环境，树立景区良好的形象，特制定本制度。

一、景区公共场所卫生

1、景区路面：干净卫生,无积水、纸屑及瓜果皮等杂物，道路通畅无阻。

2、景区内，公共财物干净整齐，无异物、灰尘、蜘蛛网和虫类，桌椅摆放整齐。

3、景区办公室：地面干净，无污渍，桌面整齐无异物、灰尘、蜘蛛网和虫类，桌椅摆放整齐。

4、工作区：工作区内无积水、无油渍，清洁整齐，无异物，用具摆放整齐有序。

5、园林：无枯朽树枝，无杂草。

6、各景点垃圾箱干净、美观、无污迹，无异味。 二、公共卫生间 公共卫生间达到六无、六净、三好： 六无：

（1）无痰涕、纸屑

（2）无堵塞

（3）无污垢

（4）无污泥、地面无积水

（5）无蛆蝇、臭味

（6）无积尘、蜘蛛网

六净：

（1）墙壁、门窗净

（2）间隔净、无损坏

（3）便槽净

（4）地面、立面净

（5）蹲位净

（6）公厕周围净

三好：

（1）公厕指示牌、男女标志牌完好

（2）公厕水电设备完好

（3）公厕档板、档墙完好

三、游览区卫生

1、游客集中区域地面整洁，无瓜果皮、纸屑等杂物。

2、景区内通道平整、干净、无异味。

四、垃圾池卫生管理

1、进场的垃圾要及时平整填埋，当天倾倒，当天推平。

2、及时做好灭蝇、灭鼠工作。

3、做好污水处理、排放工作。

4、严禁在场内乱烧、乱堆废品垃圾。

5、做好场内绿化工作。

6、保持周边的道路清洁干净。

7、及时清理路边沟渠的污泥、杂草、疏通渠道。

五、公共卫生管理

1、主管领导负责制，人人动手，共同监督管理。

2、明确卫生责任区，实行门前工作场所包干制度。

3、景区全体人员应加强环境卫生意识，以身作则，不乱丢垃圾、随地吐痰。

4、景区全体人员如发现任何破坏景区环境卫生的行为，应大胆劝阻。

5、景区卫生清洁人员应按要求每天进行打扫；客流量大时，应加强打扫力度，时刻保持地面干净、无积水。

6、景区卫生清洁人员应注意保持公共设施清洁、整齐，无尘埃、蜘蛛网等。

7、景区卫生清洁人员应确保人行步道无枯枝败叶、无杂草等障碍物，保持步道畅通无阻。

8、景区卫生清洁人员应按要求每天清理景区公共场所垃圾箱，确保公共场所垃圾箱干净、美观，无污迹，无异味。

9、景区卫生清洁人员打扫卫生后，认真填写《景区公共场所卫生打扫登记簿》，以备上级部门查阅考核。

6. 保洁规章制度

1、洗浴中心只对社区居民开放，非本社区人员不予接待。

2、遵守社区的规章制度，服从办公室的统一管理。3、文明洗浴，注意个人卫生和公共卫生，不得随意乱抛乱丢杂物，不准随地大小便，自觉维护洗浴中心整洁。4、洗浴人员要管理好个人物品，不得将现金、贵重物品带入洗浴中心，如有遗失自行负责。5、严禁在洗浴中心内打闹、喧哗，严禁将肥皂沫泼于地面，防止滑倒摔伤。6、洗浴人员要爱护洗浴中心设施，不得损坏洗浴设备，更不准擅自搬动和破坏（拆、移）洗浴设备。提倡节约用水、节约用电的良好习惯。对故意损坏公物者将严肃处理并按价赔偿。7、保持设施完好，做好节水、节电工作。8、保洁员必须每天做好洗浴中心内、外的卫生工作，检查洗浴中心是否干净卫生。如有问题应及时向办公室汇报并妥善处理 以上制度希望各位居民认真学习，执行并做到，互相监督，真正成为一名有素质有道德的社区居民。洗浴中心管理人员工作职责 为了加强对洗浴中心工作的管理，更好地为广大社区居民服务，特拟定如下管理制度： 一、洗浴中心工作人员必须遵守规章制度，服从领导分配，搞好本职工作。二、端正服务态度。坚守岗位、礼貌待人、尽职尽责。三、遵守劳动纪律，工作时间确保在岗。四、加强管理，节水节电。五、搞好洗浴中心内清洁卫生工作，每次浴后必须打扫干净，确保下水道畅通。六、做好防火、防盗、防暴、防毒工作，防止意外事故的发生。七、完成领导交办的其它

7. 保洁员工作牌

贴灶就是和切配差不多的工作人员，其工作性质都是一样的。烹饪原料购进以后，一般不能立即用于烹调，必须进行各种加工，因而加工是烹调工作的第一道工序，也是原料从购进到烹调必须的一个准备阶段。加工好坏直接关系到菜肴的色香味形，也关系到原料的损耗，关系到食者的营养和健康。具体工作内容如下：

1.根据计划要求，掌握食堂餐供应流动量，在数量、质量、品种和职工要求上应有足够的估计，具有后备机动供应能力，不使供应脱节。

2.根据供应时间安排，分批就餐，实行分批供应，做到品种供应丰富多样，使就餐者满意。

3.熟悉成品、切配、加工烹调的过程和要求，懂营养知识，做到配菜讲营养。

4.配菜计划做到高中低按比例，荤、素结合，粗细搭配营养结合兼顾地方特色，时令品种等。

5.切配前检查食品原料质量，腐败变质、不新鲜或有毒有害食品原料不切配。

6.切配时发现卫生问题及时处理，不干净的及时返回粗加工间重新处理。

7.从粗加工间先进的先切配，缩短切配与烹调的相隔时间。

8.切配用刀、砧板、案板、盘、盆等用具、容器用后洗涮干净，做到刀不生锈，砧板不发霉，加工台面、抹布干净，点菜菜牌、木夹子等不接触食品。

9.切配过程生熟食品分开，生熟用具、容器分开，严防交叉污染。

10.切配水产品的刀、砧板，刮洗干净后再切配其他食品。

11.工作结束，地面、台面冲洗干净，废弃物及时清理，做好切配场所的清洁卫生。

12.做好客有供应计划具有机动余地，准确核算成本，不影响大众菜肴供应。