1. 早期家政女皇
用料:菜花一棵、花椒30粒、八角1个、葱半根、姜3片、蒜5瓣、干辣椒6个、糖2勺、陈醋2勺、米醋1勺、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺
步骤:1.菜花切好洗干净2.葱姜蒜辣椒炒块3.青椒4.油烧到8分热5.加菜花炸至变色捞出6.留底油加花椒八角7.加葱姜蒜辣椒炒香8.倒入过油菜花小火加糖翻炒加陈醋米醋(我老公喜欢吃酸一点)9.大火加生抽蚝油10.加鸡精11.最后加青椒12.好了
2. 家政女皇做饭
很多,如东南卫视的《食来运转》、中央电视的《天天饮食》、北京卫视的《食全食美》、河北卫视的《我家厨房》、星尚卫视的人气美食、网上也有台湾地区关于做菜的节目。《快乐生活一点通》《家政女皇》,这些里面也有做菜的哟,你还可以找一些做菜的APP
3. 家政女皇的主持人是谁
湖北卫视《生活帮》的是小熙-刘熙烨,方琼是《家政女皇》的,河北卫视。
4. 早期家政女皇是谁
方琼(1974年1月4日生),河北人。
程成(1973年8月30生) 北京 人
5. 家政女皇百度百科
家政女皇牛肉酱做法如下:
工具/原料
牛肉一斤、红皮花生一把、干辣椒一把、小米椒一把、姜一块、蒜两个、八角两个、香叶两片、花椒一小把、白芝麻适量、豆瓣酱两勺、豆豉一包
1、配料合辑
2、花生洗干净用热水泡30分钟,让皮分离剥开,然后放冰箱速冻30分钟。
3、牛肉处理,切小丁
4、牛肉粒焯水,备用
5、辣椒去蒂去籽。
6、制作剁椒辣椒焯水剁碎,也可以直接用买来的剁椒啦
7、拿出花生,记得要擦干水分,冷油小火炸到金黄。
8、姜,蒜,八角,香叶,花椒,全部放进去炸出香味,捞出来只要油
9、把剁椒放进去炒香
10、放姜蒜末一起进去炒
11、把焯过水的牛肉放进去一起煸炒,记得,全程不加水哦
12、加入豆豉炒香
13、加入两三勺豆瓣酱,控制好量,翻炒均匀,然后可以加盐加糖调味。
14、加花生和白芝麻,临出锅就可以加入炸好的花生和白芝麻,拌匀然后就可以出锅啦
15、牛肉酱成品图https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/03087bf40ad162d9ff115e6c1edfa9ec8b13cdc6
6. 《家政女皇》
方法步骤
1、将泡椒和泡姜切块备用,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎;
2、肥肠洗净煮熟,切块备用;
3、油锅烧热,先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里爆香;
4、出味后放肥肠翻炒一会,肥肠变得稍干时,加入高汤;
5、大火将汤烧开,再转中火煮上十分钟,煮好后,将汤盛出备用;
6、锅里烧水煮面,面煮好后,盛出;
7、煮肥肠的汤倒进碗里,洒上少许的蒜苗和香菜段,放点辣椒油即可。