1. 酒店保洁领班
清洁门厅、通道雨棚及后楼梯。
清洁墙壁、天花、灯饰、地面、空调风口、黄铜及不锈钢设备等等,具体如下。
1、就是日常卫生清理工作,内容包括擦洗门窗玻璃、办公桌、地板、洗手间等,只是在不同场合要注意使用不同的清洁工具及其保洁产品。
2、主要就是打扫客房卫生,但他和收拾家里卫生有很多不同,首先,越高星级的酒店要求的越高,其次,物品的摆放有很多要求,必须达到统一,为客人服务,遇到需要帮助的客人,竭尽所能的去帮助等等。
3、负责定期定时对各项特殊保洁项目实施保洁工作。吃苦耐劳,工作认真细致,尽职尽责,维护好房间内保洁项目的清洁卫生。
4、清洁洗手间,随时注意地面台面清洁,清除异味,及时补充卫生纸和洗手液,检查电器设备,保持前厅接待处、商务中心整齐、无垃圾,清洁客用电梯。夜间清洁通道地毯,向主管汇报所需清洁用品及设备,以便申请采购。
5、发现异常情况或维修事项及时向主管汇报,在公共场拾获物品要及时上交上级或值班经理处理,及时清理花卉盆里的杂物,并浇水。对公共区域进杀虫,执行及有效完成上级安排的其他工作。
2. 酒店保洁领班年终总结
1、集合列队:8点准时集合,由保洁主管或晨会主持人负责整队;
2、问好:由主持人问好“大家早上好!”参会人答:“好”;
3、检查仪容仪表;
4、每日分享:工作分享及观念分享;
5、昨日工作总结;
6、工作安排:安排今天各员工需要完成的工作;让他们能清楚自己每天应该做什么;
7、自我激励:相信自己,今天我一定能做好;
8、解散:主持人宣布“解散”,参会人员“加油加油加油”。
3. 酒店保洁领班工作汇总
保洁主管岗位职责
1、向管理处经理负责,全面管理本部门的各项工作,具体负责分管售楼处、办公楼、小区楼层,公共区域、管辖区的清洁、卫生、杀虫灭鼠、绿化美化等管理工作;
2、负责制定工作计划,合理安排人才、物力、财力,并负责监督执行、实施及总结,对下属员工的安全作业、工作质量、物料消耗、设备等负有管理责任;
3、组织属下员工认真完成各项日常工作,对检查出来问题较为严重的,应发出书面的纠正和预防措施,要求保洁领班或责任人限期整改,使存在的问题得到根本解决,加强自身管理知识学习,制定部门各项培训计划,定期开展员工培训,不断提高管理水平和员工的业务技能;
4、指挥员工严格执行作业操作规程,正确使用保洁设备、工具和清洁剂;
5、报告管理处经理本部门各项工作的完成情况,发现问题及时整改;
6、抓好部门的环保意识建设,关注环境影响,节约能源,防止污染;
7、坚持每天巡视小区二遍,有效制止各种违章现象,检查督导下属员工操作规程的执行情况,并进行认真记录,每月对各项管理工作的实施情况进行评价,并作汇报总结 ;
8、对各项管理工作高标准、严要求,除定期检查以外,还要采取不定期的抽查,突出重点,兼顾全面;
9、积极开展有偿保洁服务,负责安排和跟进工作,提高服务效率和服务质量,增加管理处的经济收入;
10、努力做好下属员工的思想品质教育,提高部门凝聚力,最大限度地发挥和调动部门员工的工作积极性和服务热情及责任感。
4. 酒店保洁领班工作流程
保洁主管要根据保洁区域,配置岗位,配置员工,落实上下班制度,做到每日来回巡查,每岗每位保持干净整洁,对岗位员工定期进行岗位培训,早点名,晚集合,一周一小结,一月一总结,对表现好的员工进行鼓励,对表差的员工进行批评教育,卫生达标做到客户满意,业主满意,公司满。
5. 酒店保洁领班的职责是什么?
管事部属于酒店的二线部门,一般下属都是阿姨或者大叔。其实就是给服务员和厨师服务的部门,一般打扫卫生,出餐具,洗碗,管理布草。是酒店不可缺少的一个部门。 管事部经理职责: ●保持愉快和整洁的职业形象。 ●监督和指导领班和洗碗工的清洁和清洗工作。 ●负责雇用和建议解雇员工,招聘、培训新员工,记录员工的工作表现。 ●监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。检查工作质量,以保持管理层所制定的标准,确保设备及工作区域的清洁和井然有序。 ●负责各工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作,并记录日期、件数和所分布的服务区域。向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门。 ●申购必需的用品,如钢球、抛光器、肥皂和用作清洗液的酸、碱以及用于银器一般保养所需材料。 ●指导、协助搞好混合肥皂,确定清洗液的配制和稀释浓度,以取得最令人满意的清洁效果。 ●与宴会部经理和大厨研讨所有服务中需用的宴会用品和其他通常需由采购部提供的用品(如瓷器、玻璃器皿、银器等),检查服务区域的所有用品是否充足,搞好协调关系。 ●督导和检查厨房区域的清洁卫生。 ●定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿。防止偷窃和损坏,报告设备短缺情况,及申购设备数量。
6. 酒店保洁领班半年工作总结
保洁工作心得体会
随着社会统一论文发展,人们生活水平的提高,对吃穿住行的问题越来越受到人们的关注,由此新生的物业管理也越来越受到人们的重视,对物业的管理水平和质量的要求也愈来愈高,这也就给新兴的物业管理提出了一个新的课题——如何做好物业管理。
物业管理的范围很多,住宅、学校、广尝车站、停车尝写字楼等等均有所涉及,这里就写字楼的物业管理谈一下自己的体会。
写字楼一般指办公用房。即政府机构的行政管理人员和企事业的职员办理行政事务和从事业务活动的楼宇。特点是人员集中,各种配套设施齐全,是从事政治、经济业务活动的中心场所。
根据写字楼的这些特点,物业公司首先要对写字楼保洁人员进行专业,消防、安全以及如何处理突发事件等知识的培训,以提高自身素质和应急能力,使各项指标达到合格标准。同时要求保洁人员要了解各楼层的基本情况,掌握清洁的重点。大厅和卫生间是工作人员出入最频繁的地方,也是最易脏的地方,清洁的重点应放在大厅和卫生间。特别是卫生间的便池、死角、玻璃必须清洁到位,做到窗明几净,便池无污物,卫生间无异味,达到合格的标准。
俗话说“无规矩不成方圆”首先公司要有严明的纪律,必须制定出一套适合本公司实际情况的管理制度以及保洁工作流程,每个员工严格按工作流程进行工作,正确合理的使用保洁工具和清洁用品,做到地面光洁、无尘、无脚印;墙面无污渍;卫生间干净无异味。特别是要注意边角的卫生,尽量做到无死角。另外要积极配合维修人员,发现设备等出现跑冒滴漏现象及时上报公司及维修人员,以便及时处理,以免造成大的损失,并做好维修后的保洁工作。在纪律方面,对保洁人员加强思想作风建设,严抓纪律,常检查,常监督,做到有法可依,执法必严,违法必究。实施起来人人有章可循,事事有据可依。严格按奖惩制度办事,表现好的奖励,差的进行批评。对屡教不改者限期辞职,每天上午进行抽查,下午定时检查,随时发现问题随时解决。对关系到政府等部门的问题以行文的形式上报政府管理部门,建议其抓紧解决,以免影响大楼人员的正常工作。每周末总结一周的工作情况,布置下周的工作任务。使保洁的管理走向制度化、规范化、科学化、人性化的轨道。
其次要在保洁工作中相互交流经验,互相学习、齐心协力、真抓实干。如擦电梯,如果用手拿着电梯布来擦电梯既浪费时间又擦不均匀,有的保洁员试着用毛巾绑在扫帚上,这样就大大提高了工作效率,擦的既快又均匀,大家经过擦拭比较,感觉效果很好。这个小窍门立即在工作中得到推广。同时积极开展保洁人员服务技能的训练和考核,提高她们的素质和服务水平。
再次,充分调动员工的工作积极性、主动性,使每个员工都端正服务态度,对工作尽职尽责,兢兢业业,不怕脏、不怕累,克服自卑感,就一定能把工作做好。工作本身没有贵贱之分,但是对于工作的态度却有高低之别。看一个人是否能做好事情,只要看他对待工作的态度。不论职业的平凡与否,职位的高或低,我们都要加以尊重。保洁工作在别人看来比较低下,整天和污物打交道,平平淡淡,保洁不到位还要受到批评和指责,但她的工作是高尚的,一人的辛苦换来的是干净的环境,满园的春色。社会各方面要关心保洁人员的生活,尊重她们的劳动,她们的工作是社会不可缺少的一部分,这样她们的工作才能被理解,被社会认可,她们才有良好的工作态度,才能积极的工作。。
要搞好和保护好写字楼的环境卫生,只要把写字楼当成自己的家,时时清扫,做到地面无尘土,窗台无灰尘,严格按操作流程去做,就一定能把写字楼的保洁工作做好。就可以让每一位工作人员都能享受到家一样的温馨、便利,能够在舒适的环境中更好的工作。这样,不仅环境搞好了,我们的服务目的也就达到了。另一方面,员工的服务技能也在学习和实践中得到不断的提高,就能够更好的为广大业主提供更为优质的管理和服务。
7. 酒店保洁领班年终总结怎么写
可以先简单的总结一下上月的工作完成情况,找出部门或自己在工作中存在的不足,提出下一步具体工作打算及表态发言。
我将认真贯彻落实本次会议精神,把会议精神贯彻传达到每个员工。并根据月度工作任务目标制定具体的工作计划,层层分解到每个人,形成合力,确保全面完成工作任务。
8. 酒店保洁领班岗位职责
以下是餐饮部领班的工作职责和能力需求,供参考:
1.餐饮部领班的岗位职责:餐厅领班的直接上级是餐厅经理或部长,管理的主要对象是餐厅的全体员工,其主要的岗位职责如下:
(1)每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示,合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。检查本班人员出勤情况、准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
(2)检查所辖范围的清洁保养效果,随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。
(3)指导及评估下属的工作质量。负责员工的业务培训,提高他们的清洁保养技术。
(4)完成上级布置的其他任务,协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
(5)在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
(6)检查结账过程,指导员工正确为客人结账。督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
(7)督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。每星期一将上周的每个员工关于上述问题汇总填写考核综合表呈交部长。
(8)必须每日填写交接班记录,处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅部长汇报。监督检查所属下级工作质量、工作标准、服务态度等完成情况。
(9)配合餐厅部长对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。做好本班组物品的使用、管理。
(10)检查员工秩序及各种规章制度的执行情况,对员工进行工作指导及现场培训,制定并组织完成定期大清扫计划,及时完成上级下达的指令或发现问题脱离时汇报,对上级做出的现场决定,应及时记录并由上级本人签字生效,对以上各项的情况应分别记入工作日志。
(11)随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客,要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水,完成餐厅部长临时交办的事项。
拓展资料:
领班需要的素质
1.有真才,能实干,有领导力
一个称职的领班,首先应熟悉本职工作的业务知识,有比较强的操作技能,应该是一个“小专家”。如果一个领班对他所分管的那些工作的程序、标准和质量检查规范掌握不全面,或操作不熟练,是难以管好其下属的,有时甚至会留给下属以笑柄。
领班不仅要掌握一定的业务知识和操作技能,还应具备一定的管理理论基础。不少领班在给下属培训中,对某一项工作的程度、标准讲得头头是道,但为什么要这样做,或应注意避免些什么,恰恰讲得很少,培训平平淡淡,员工参训的情绪不高,这是缺乏基本理论素养的一种表现,应努力加以弥补。
2.公平公正,不搞亲疏,有威慑力
领班地位虽然不高,但对员工来说是顶头上司,若关系不好,“小鞋”可能就穿上了!员工们对领班的一个共同心愿是:严管不怕,只要处理公正。
领班要赢得员工的心,还有一个重要方面是要尊重员工的人格。不要在员工面前摆“官”架子,员工有不对的地方,在弄清事实的基础上,该批评的批评(要适当注意方式),不要“指桑骂槐”,更不应动不动向上级打“小报告”,让上级来“整(压)”员工,这样员工意见会更大,不利于问题的根本解决。
3.善沟通,会协调,有亲和力
重视沟通的双向性。布置工作或与个别员工谈话,应注意多听听下属的意见,拓宽思路和了解员工心里究竟在想些什么,即使有时员工的意见并不正确,也应让他把话说完,然后针对不正确部分做些解释、说服工作。
培养倾听下属意见的良好习惯。有的领班自以为高明,对下属的建议往往听不进去,尤其对那些说话抓不住重点的员工,听见他提意见就心烦;有的心胸比较狭窄,对于感情不合的员工提意见,听了一点马上就打断,弄得对方下不了台。要明白,“一个出色的听者,往往会有一种强大的感染力,他使说话者感到重要,而不致于心灰意懒,欲言又止”。领班应把改善人际关系的聆听方式作为一个重要课题来研究。
4.头脑灵活,能正确贯彻上级意图,有执行力
领班对上级部署的工作应能准确领会,认真落实。在贯彻执行中不应只当传声筒,死背教条,而应结合本班组的实际和接待宾客要求的变化,在坚持服务质量的前提下,灵活把握,适当调整具体的操作程序和规范,创造性地开展工作,不断丰富班组个性化服务的特色和自己督导管理的水平。工作中遇到疑难问题,要细心分析、勤于思考,在尽可能满足宾客要求的前提下,及时、果断地做出处理,不要事事等待上级答复后才办,因为那样会延误服务时机,得罪甚至失去一部分客人。
5.员工很佩服那些勇于负责、敢做敢当的领班。他们对的就坚持,做错了的(包括给员工指导错了的)就勇于承认自己的不对,勇于纠正自己的错误,不强调客观原因,不找借口,更不把责任推给别人。
员工工作上出了错,他们不一味地责怪下属,而是从领导的角度多找原因,分析自己应负的责任,从中汲取教训,加以改进。即使是因员工的错误受到上级的批评,也不把怨气发泄到员工身上。有这样的领班,员工大都会引以为豪。为了鼓励领班发扬勇于负责的精神,酒店决策者授予他们一定的现场处理突发事件的权力,是完全必要的。
9. 酒店保洁领班2021年工作总结
工保洁主管的一周工作总结与安排:
1:工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。所以应该写好几点:1、你对岗位和工作上的认识。2、具体你做了什么事。3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了。4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识。5、上级喜欢主动工作的人。
2:你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
10. 酒店保洁领班的工作总结及工作计划
转载以下资料供参考
客房领班职责
1.负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作。
2.巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量。
3.检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。
4.检查各类物品的储存及消耗量。
5.随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。
6.掌握并报告所辖客房的状况。
7.对属下员工工作提出具体意见。
8.亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。
9.领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果。
10.填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。
1、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责;早班每天必须检查辖区内所有房间,必要时亲自监督清洁vip房。
2、查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量。
3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。
5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。
6、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会上司。
7、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。
8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告。
9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。
10、参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。
早班领班的工作流程
1、8:20am到办公室签到,领取所管辖区域内的锁匙和房态表,查看交班本并签名,认真阅看部门张贴的有关通知。
2、8:30am主持班前会,检查服务员仪表、仪容、布置当日工作,传达部门通知和文件,总结前一天的工作,发放锁匙和房态表。
3、8:00——9:00am检查空房与文员核对房态。
4、9:00am——4:30pm检查房间清洁质量处理小型维修,及时准确地将房态报给管家部。
5、10:30左右安排服务员轮流吃饭,11:00点钟督促并监督服务员收洗客衣。
6、严格控制各种低值易耗品的消耗,始终使易耗品消耗保持最低水平。
客房部领班直接对客房部主任负责,负责管理本职范围内的接待服务工作,主要职责:
1、检查所管楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。
2、根据要求填写值班表。
3、做好对所属员工的日常考核。
4、掌握楼层客房出租情况,合理安排人员。
5、负责检查督促各班岗位责任制的落实,以及安排并检查楼层和公共区域的卫生情况。
6、定期征询长住宾客的意见。
7、对重点宾客站在梯口迎送。
8、掌握楼层物品领用及消耗,搞好物品管理。
9、参加领班例会,组织本班组的业务学习。
10、执行上级的工作指令,并确保完成。