1. 酒店保洁主管岗位职责
酒店PA就是保洁员,具体职责:
1、检查各公区领班是否督导下属员工工作,达到应有的清洁保养效果。
2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的情况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作。
3、督导各区域领班的管理工作,制定各项清洁设备的管理使用和保养计划,定时检查客用品的使用控制情况。
4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。
5、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。
6、负责员工的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及员工特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作。
7、完成上级布置的其他工作。
2. 酒店保洁主管的岗位职责
1. 尽职尽责按照操作规程及保洁标准所要求做好本责任区工作;
2. 因任何原因离开工作岗位事先征得主管同意,如对上级做的决定有不同意见,应先完成再进行讨论;
3. 对客人遗忘物品妥善保管经确认交还客人或在前台登记;
4. 根据客流量多少随时做好保洁工作,并定时巡视重点区域;
5. 爱护保洁设备,定期保养,及时维修,延长使用寿命。
6. 积极参加卫生突击工作,如:会馆迎检、门前积雨、积雪的清扫突击工作。
7. 向客户宣传卫生常识,劝阻并制止不卫生,不文明的现象和行为。
8. 有义务维护公共设施、设备的正常使用状况,在保洁过程中,如发现公共设施有损坏,应及时上报。
9. 清洁时,尽量回避客户,对客户提出的要求和建议尽量帮助解决或反馈主管领导。
3. 酒店客房保洁岗位职责
pa即publicarea的意思,在酒店属于客房部管理,主要负责酒店公共区域的卫生管理和设施设备保养维护.
酒店pa-保洁员
岗位职责:
一、岗位职责(主管)
通过对下属的督导,培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准,通过对植物的培育和布置的管理,给宾客一个赏心悦目的环境,具体职责有:
1、检查各公区领班是否督导下属员工工作,达到应有的清洁保养效果。
2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的情况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作。
3、督导各区域领班的管理工作,制定各项清洁设备的管理使用和保养计划,定时检查客用品的使用控制情况。
4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。
5、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。
6、负责员工的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及员工特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作。
7、完成上级布置的其他工作。
二、领班岗位职责
通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,达到饭店服务水准,具体职责有:
1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。
2、检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。
3、检查所辖范围的清洁保养效果。
4、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。
5、指导及评估下属的工作质量。
6、负责员工的业务培训,提高他们的清洁保养技术。
7、完成上级布置的其他任务。
三、员工岗位职责
通过对公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境,具体职责有:
1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。
2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。
3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。
4. 酒店保洁工作职责
1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。
(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。
(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
(5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。
(6)注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
(7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。
(8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。
5. 酒店保洁主管岗位职责是什么
▲ 餐厅主管的岗位职责1、 负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、 出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、 检查工作。
(1)检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
(3)检查员工仪容仪表。
4、 主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
5、 从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6、 签领食物、材料。
7、 妥善处理客人投诉和质询。
8、 做好员工考勤工作、评估工作9、 做好餐厅的财产管理工作。
10、 负责员工的培训工作。
6. 酒店保洁主管的责任是哪些
餐厅主管的岗位职责
1、 负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、 出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、 检查工作。 (1)检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资; (3)检查员工仪容仪表。
4、 主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
5、 从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6、 签领食物、材料。
7、 妥善处理客人投诉和质询。
8、 做好员工考勤工作、评估工作
9、 做好餐厅的财产管理工作。
10、 负责员工的培训工作。 ▲ 餐厅楼面班长职责 1、 负责检查本组工作区域的桌、椅、餐具及其他必需品及其他必需品的摆设及卫生情况,直接对餐厅主管负责 2、 与服务员一起做好开餐前的准备工作。 3、 对本组服务员进行技术指导。 4、 上岗前检查本组每位服务员的仪表仪容。 5、 负责为VIP提供优质服务。 ▲ 餐厅传菜班长职责 1、 协助厨房做好开餐前酱汁准备工作。 2、 协调楼面与厨房的工作,及时传递有关信息。 3、 合理调配人力。 4、 检查本组员工仪容仪表。 5、 做好各项与本班相关的工作记录。 ▲ 宴会主管职责 1、 负责领导宴会部员工,认真完成各项宴会接待任务。 2、 关心员工的工作、学习和生活,掌握员工思想动态。 3、 及时处理客人投诉,抓好宴会部服务态度和服务质量。 4、 抓好设备的维修和保管工作,努力减少餐具、用具的损耗。 5、 负责服务员的业务培训工作。 6、 抓好饮食卫生工作,严格对饮食环境卫生、餐具卫生、食品卫生、操作卫生、个人卫生进行管理。 7、 搞好与其他部门的协调工作。 8、 熟悉各种宴会的餐厅布置、台面设计、菜肴河水及服务规范。 9、 合理安排人力和餐具用具,保证宴会按时进行。 10、熟练编制宴会菜单。 ▲ 宴会部班长职责 1、 贯彻、落实宴会主管交付的各项任务。 2、 根据本班员工特点,进行具体的工作安排。 3、 指挥服务员按规定程序搞好服务工作。 4、 认真检查属下各岗位工作情况。 5、 做好本部门的财产清点、保管工作。 6、 组织员工的业务学习和训练。 ▲ 厨房主管职责 1、 制订厨房生产计划,全面负责所在厨房的餐食准备与烹制工作,并制订厨房生产计划。 2、 严格执行《食品卫生法》,确保客人饮食安全。 3、 保证食品质量高标准、严要求,菜肴品种规格化、多样化,摆拼艺术化。 4、 编制菜单,掌握菜肴成本。 5、 下达备餐任务、数量、规格。 6、 聘用厨房人员,安排各班组任务,调配各组人员力量,协调各组工作关系。 7、 进行烹饪监督,对烹饪作技术性指导,对菜肴质量和数量进行把关。 8、 组织厨房员工的业务学习,以提高烹饪技术。 9、 计划、组织领取每日所需的食品原料,严格进行管理,保证投料准确。 10、 汇总、检查厨房消耗原始记录和灶存成品、半成品数量,以便准确计算食品成本。 ▲ 厨房各班组组长职责 1、 严格控制本组工作的质量,做好本组范围的清洁卫生工作。 2、 做好领料及半成品、成品的原始记录工作。 3、 组
7. 酒店保洁岗位职责及任职要求
答:保洁员的使命就是负责区域要干净卫生,让人们呆着舒服,看着舒心。 例如:物业保洁员岗位职责:
1、负责管理区域内清洁卫生急环境检查;
2、负责公司保洁人员工作管理、监督、检查、指导;
3、熟悉各项清洁药剂使用与情节保洁工作方法;
4、负责绿化、清洁、消杀的管理;
5、保质保量地完成领导交办的其他事项。
8. 酒店保洁主管岗位职责描述
1.负责公共区域清洁卫生工作,如镜面、大理石、地毯等卫生清洁工作。
2.负责设备、用品保养工作,如会操作相关清洁和打磨机器。
3.及时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品,如卫生纸、洗手液以及干手机等。
4.完成领班交办的其他工作。